Bonfile etinizi maritime ederek, etinizi daha da yumu?atabilir ve daha kolay pi?mesini sa?layabilirsiniz. Bunun için bir so?an?n suyunu, so?an? rendeleyerek ç?kart?n ve bir kaba al?n.Bonfileyi ekleyip çevirerek k?zart?n. Üzerine karabiber serpin. Bonfileyi içine ya?l? ka??t konmu? file?r?n tepsisine al?p 175 derece file?r?nda 40 dakika pi?irin